Connect with us

120 món xúp ngon và bổ dưỡng cho trẻ em phần 1

Món ngon cho bé

120 món xúp ngon và bổ dưỡng cho trẻ em phần 1

Xin chào cả nhà, Sức khỏe của bé là điều mà tất cả các bậc cha mẹ như chúng ta đều rất quan tâm bởi trẻ có khỏe mạnh thì chúng ta mới có thể yên tâm được. Alobuta hôm nay xin chia sẻ đến các bạn cách làm món xúp ngon và tốt cho sức khỏe của bé qua 120 món ngon cho bé cách làm và nguyên liệu khác nhau, các bạn cùng theo dõi nhé.

XÚP PHÔ MAI – BÍ Đỏ – CÁ HỒI

Nguyên liệu

  • 50g bí đỏ
  • 50g cá hồi file
  • 250ml nước xương hầm
  • 1/2 miếng phô mai bò cười
  • 1/2 muỗng cà phẻ nước mắm

Cách chế biến

Bí đỏ hấp chín, dùng muỗng dằm nát (hoặc thái nhỏ rồi cho vào nước dùng đun cho chín mềm), rồi thả cá hồi đã thái nhỏ vào, nêm thêm một chút nước mắm, để lửa nhó cho xúp sôi nhẹ.

Phô mai dằm ra chén, cho vào nồi xúp, khuấy tan đều là được. Nhưng nếu cho trẻ dưới 8 tháng ăn thì phải cho xúp vào máy xay nhuyễn.

XÚP TÔM-GÀ-BÍ ĐỎ

Nguyên liệu

  • 50g tôm đất (độ 3 con)
  • 50g thịt gà
  • 30g bí đỏ
  • 30g cà rốt
  • 350ml nước dùng gà
  • Muối đủ dùng

Cách chế biến

Tôm lột vỏ, bằm nhỏ.

Thịt gà bằm nhỏ.

Cà rốt, bí đỏ rửa sạch, thái hột lựu.

Cho tất cả vào nồi nước dùng hầm chín nhừ, nêm chút muối rồi nghiền nát ra là cho trẻ dùng được.

XÚP BẮP NON – TRỨNG GÀ

Nguyên liệu

  • 1 trái bắp non
  • 1 quả trứng gà ta
  • 300ml nước xương hầm
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • Vài lát bí đỏ, muối, dầu ô liu

Cách chế biến

Bắp non nạo lấy thịt bấp rồi trút vào nồi nước dùng, nâu sôi trên lửa nhỏ, cho bí đỏ thái mỏng vào nấu tiếp đến khi bí mềm thì cho trứng đã khuấy tan vào, cho thêm bột bắp pha nước để tạo độ sánh, nêm chút muối và dầu rồi bắc xuống.

XÚP BẮP NON – THỊT ỨC GÀ

Nguyên liệu

  • 1 trái bắp non
  • 70g thịt ức gà
  • 300ml nước dùng gà
  • 1 muỗng canh bột bắp
  • Muối, ngò rí

Cách chế biến

Bắp non nạo lấy thịt bắp.

Thịt gà luôc chín xé nhỏ, bằm nhuyễn.

Cho bắp vào nồi nước dùng nấu sôi rồi cho thịt gà vào nấu chín mềm. Hòa bột bắp với nước rồi trút vào, khuấy đều, nêm chút muối, rắc vài lá ngò là được.

XÚP BẮP – KHOAI TÂY

Nguyên liệu

  • 10 trái bắp non nhí
  • 1 củ nhỏ khoai tây thái hạt lựu
  • 300ml nước dùng gà
  • 1 muỗng canh dâu ô liu
  • Muối, hành tây vừa dù

Cách chế biến

Hành tây thái mỏng, xào với dầu ô liu, thêm chút muối, rồi cho khoai tây, nước dùng vào đun sôi chừng 5 phút, đổ bắp non vào, nấu thêm 5 phút rồi trút vào máy, xay nhuyễn. Cho trẻ ăn khi xúp còn ấm.

XÚP BẮP-THỊT HEO

Nguyên liệu

  • 50g thịt heo nạc thăn
  • 50g bắp non nạo -1/2 muỗng cà phê bơ
  • 300ml nước xương hầm
  • Muối, dầu ăn vừa đủ

Cách chế biến

Xào bơ với thịt thăn băm nhỏ và bắp non, rồi chế nước xương vào nấu sôi nhỏ lửa dộ 5 phút, nêm gia vị rồi xay nhuyễn cho trẻ ăn.

XÚP TRỨNG – CẢI BÓ XÔI

Nguyên liệu

  • 1 quá trứng gà
  • 30g cà rốt
  • 30g cái bó xôi(rau chân vịt)
  • 300ml nước luộc gà

– Muối, dầu mè mỗi thứ một lương vừa dủ

Cách chế biến

Đập trứng vào chén, đánh tan cho đến khi nổi lên. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi nhó. Cải bó xôi rửa sạch, ngâm qua nước muối, thái nhuyễn.

Cho rau và cà rốt vào nồi nước dùng nấu nhừ rồi cho trứng vào trộn đều, nêm chút muối, nấu sôi lên, chế một muỗng cà phê dầu mè vào là được.

XÚP ĐẬU XANH – BÍ ĐỎ – THỊT

Nguyên liệu

  • 50g thịt heo (gà, bò)
  • 50g bí dỏ
  • 20g dậu xanh cà bỏ vỏ
  • Hành tươi, nước mắm, dầu ăn đủ dùng

Cách chế biến

Thịt băm nhỏ xào với hành, dầu, nêm ít nước mắm. Bí đỏ gọt vỏ, thái mỏng.

Cho dậu xanh, bí đỏ vào nồi dựng 300ml nước nấu nhừ, lây muỗng đánh nát, đổ thịt vào khuây đều, cho hành tươi cắt nhuyễn, nêm nước mắm vừa ăn là được.

XÚP TRỨNG CÚT – NẤM ĐỒNG CÔ

Nguyên liệu

  • 3 quả trứng cút
  • 20g nấm đông cô (nấm hương)
  • 20g xúc xích
  • 20g súp lơ xanh
  • 350ml nước luộc gà
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Hành, gừng mỗi thứ một ít
  • Muối, bột năng vừa đủ

Cách chế biến

Đập trứng cút vào chén đánh tan. Nấm ngâm nước, rửa sạch, thái sợi. Xúc xích băm nhỏ. Súp lơ xanh ngâm rửa sạch, băm nhỏ. Hành, gừng băm nhuyễn, phi thêm.

Đổ trứng cút vào nồi nhỏ khuấy đều. Cho nấm, súp lơ vào nồi xào sơ với xúc xích rồi chế nước dùng vào nấu sôi trên lửa nhỏ độ 2 phút, trút trứng vào khuấy đều. Cho hành, gừng dà phi thơm, trút bột năng vào tạo độ sánh rồi nêm muối vừa ăn.

XÚP TRỨNG – THỊT – TÔM

Nguyên liệu

  • 1 quả trứng gà
  • 4 con tôm đất
  • 1 muống canh thịt nạc băm
  • 4 cái nấm rơm
  • Dằu ô liu, hành, gừng, muối mỗi thứ một ít

Cách chế biến

Trứng dập vào nồi nhỏ đánh tan, cho một ít muối và 250ml nước vào khuấy đều. Tôm bóc bó vỏ, chi don, rửa sạch, băm nhuyễn cùng với thịt. Nấm rơm

rửa sạch, băm nhuyễn. Hành, gừng rửa sạch, băm nhuyễn.

Cho dầu vào chào, phi thơm hành, gừng, cho hỗn hợp thịt, tôm và nấm vào xào chín rồi trút tất cả vào nồi trứng, đảo đều trên lửa nhỏ cho sôi lên là được.

Nếu bạn thấy bài viết hay đừng quên bấm vào nút THÍCH & CHIA SẺ cũng như theo dõi Fage Facebook của Alobuta để nhận thông báo khi có bài viết mới nhé.

Download sách 120 Món Xúp Bổ Dưỡng Cho Trẻ Em & Người Bệnh

Nếu bạn có thắc mắc gì xin hãy bấm vào biểu tượng Email bên dưới để trao đổi với người quản lý website này!

Cùng chuyên mục: Món ngon cho bé

Title

Advertisement
To Top